Listado de la etiqueta: blog slowfood mexico
Premio México Gastronómico de Sustentabilidad 2023
Los Danzantes Oaxaca, un Aliado Oficial de Slow Food México, recibió el premio gastronómico de sustentabilidad 2023 otorgado por Culinaria Mexicana
Consejero de Slow Food México y Centroamérica
Conoce al nuevo Consejero de Slow Food México y Centroamérica, su recorrido en nuestro movimiento, aspiraciones y las acciones que desempeñará.
Cuna de piedra: Cambiando el panorama del cacao en México
Cuna de Piedra nos platica acerca del origen de este proyecto, sus productos y la vinculación que tienen con la red de Slow Food en México.
Cuaresma: Una tradición generacional
El Chef Alejandro Ruiz, la mente detrás de Oaxacalifornia en conjunto con El Mural de los Poblanos, aliado oficial de Slow Food México se juntan para traer esta experiencia culinaria.
Tostadas, miel e hidromiel en Oaxaca
Promueve la red de Slow Food en Bahías de Huatulco nuevos productos derivados de maíces nativos y miel libres de agrotóxicos en la Sierra Sur de Oaxaca
Slow Food Hero: una escuela de colores para hacer frente a la pandemia
Cynthia Robleswelch, junto con la comunidad de Slow Food Ñam Ñam, Cultura y Educación del Gusto Monterrey, pensaron en los más pequeños durante la pandemia.