Lanzamiento de campaña y convocatoria de Slow Beer Mx 2017
Este año la coordinación de la Campaña y Competencia de Slow Beer Mx 2017 será tutelada por parte del grupo local de Slow Food Cerveceros Artesanales Ciudad de México, coordinado por Lucía Carrillo Gómez ([email protected]) con apoyo de Francisco Olachea y Nayeli Estrada.
El Consejero Internacional de Slow Food México y Centroamérica, Alfonso Rocha Robles, comenta sobre el potencial internacional para escalar esta campaña fuera de México: “Una de las actividades de la delegación mexicana en el evento de Terra Madre-Salone del Gusto de septiembre 2016, fue la degustación de cervezas mexicanas que ganaron la Competencia de Slow Beer Mx 2016, el público internacional y la organización de Slow Food en Italia quedó sorprendida por la calidad de las cervezas artesanales mexicanas ganadoras.
Esperamos poder integrar más cervecerías mexicanas este año a la Campaña y Competencia de Slow Beer Mx 2017 con el fin de sumar esfuerzos para promover en nuestro país y en el extranjero un concepto y movimiento de cerveza sustentable que promueve la biodiversidad gastronómica de México y que apoya el comercio justo con productores a pequeña escala.”
Degustación de las cervezas ganadoras de la Competencia Slow Beer Mx 2016 e 24 de septiembre en Turín, Italia. Izquierda a derecha- Matthew Hickory (Cervecería La Brü), Arturo Elías (Baluarte de Vainilla de Slow Food), Randy Mosher (5 Rabbit Brewery), Lucía Carrillo (Slow Food Cerveceros Artesanales CDMX), Sergio Michel (Cervecería Ramuri), Eugenio Signoron (Guía de cerveza de Slow Food Italia), Alfonso Rocha (Consejero Internacional de Slow Food Mx y Centroamérica).[/caption]
Campaña de Slow Beer Mx 2017
Este año se pretende invitar a las cervecerías integradas a la campaña, a participar como parte de la delegación Mexicana en el evento de Slow Food Nations que se llevará a cabo en la ciudad de Denver, Colorado en los Estados Unidos del 14 al 16 de julio de 2017.
Para conocer el reglamento, beneficios y costos para sumarte a la Campaña de Slow Beer Mx 2017 da click en el logo:
Competencia Slow Beer MX 2017
La Competencia de Slow Beer Mx 2017 se llevará a cabo en la ciudad de Puebla el 25 y 26 de mayo de 2017, está dirigida a profesionales del ramo cervecero con el objetivo de reconocer y premiar la calidad de las cervezas artesanales de la República Mexicana y Latinoamérica que utilizan alimentos tradicionales de su región.
Si te interesa ver la convocatoria para conocer el reglamento y premios de la Competencia de Slow Beer Mx 2017 da clic en el logo:
Visita el Facebook de la campaña: Slow Beer Mx
